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石一厨饺子


地       址:河北省邢台市内丘县扁鹊大道57号

营业时间: 9:00—23:00

联系电话:400-0319-897      0319-6868620      13582493555

详细介绍: 石一厨,中国首家养生膳食,集专业膳食;营养配餐,独特经营理念加盟连锁为一体的餐饮机构


主厨说故事

石一厨的前生今世

古方今用

河北省《内丘县志》记载,建国前内丘县饮食业皆为私营,摊点主要集中在县城。1929年建立商会,入会商家店铺百余家,当年统计小型饭馆50余家,当时我爷爷石何心就在南关南桥头附近(现在的南关村樊家巷1号)开了家“老石家饺子”,饺子以扁鹊神医的“祛寒娇耳汤”为基础,做出吃饺子先喝汤的理念,研制出添加中药养生的饺子配方,我爷爷石何心也略懂医术,饺子非有特色,每天都人山人海,生意火火,深受好评。1958年“大跃进”时个体饮食业被取缔,饮食业归国营,集体经营,“老石家饺子”就在那时期逐渐消失了,但我爷爷石何心的饺子配方一直保留至今,我父亲石平后来也开过“老石家饺子”,但没有发展起来,在我15岁时父亲将这配方传授与我,让我替他完成将“老石家饺子”发展下去。我叫石永强,1977年出生,初中学历,第三代“老石家饺子”传承人,现在更名为“石一厨饺子”。


2015年在内丘的政协会议上了解扁鹊养生文化,突来想法做以扁鹊养生为基础的养生餐饮“饺子”,回家翻出我家的祖传配方,找到一位不问世事的老中医,谈到推广扁鹊养生餐饮,老中医感慨万千。将其对于中医养生的最珍费稀有的“养生密道”赐予给我,结合我家祖传饺子配方,石一厨饺子以此为基础,又诚聘了国家级养生师王教授担任石一厨养生师,定期推出不同季节不同的养生莱品及搭配,就可以达不同的养生效果,历经一年时间,全国各地学习,干万次试做试吃,终于打造出石一厨独有的色、香、味、型、意、养六感为体的养生“饺子”。至此以扁鹊为基础的养生膳食餐饮在民间再次发扬,这不仅是餐饮,而是中华中医养生千年传承的精神和养生膳食,更经历1800多年才正式走进民间的历史沉淀。


石一厨餐饮打造养生善食第一品品牌,养生善食领跑者!!!